Je me promenais dans un super-marché à la recherche de l'éternel flacon de jus de citron, vous savez le petit flacon jaune ou vert, qui se balade de rayon en rayon selon les magasins, à croire qu'il s'agit d'une chasse au trésor contemporaine! Bref, je me suis retrouvé dans le lieu le plus mystérieux du magasin... Vous savez ce fameux rayon qui à lui seul représente tout l'intérêt d'aller faire des courses selon votre dulciné. "On a tout pris ? Bon maintenant, direction le rayon chocolaaaaaaaaat!"
Mais quel est donc ce pouvoir? Qu'est ce que le chocolat a de plus que la gente masculine pour susciter tant d'intérêt ? Un sondage réalisé par le magazine Elle permet d'y voir un peu plus clair pour nous, les hommes. Elles sont 61% à dire qu'elles aiment frénétiquement le chocolat contre 39 % modérément. Cette addiction au chocolat est appelé « chocoholisme » par certains nutritionnistes, et 40% des femmes seraient « chocoholiques ». Pour elles, aucun autre aliment ne peut assouvir ce désir ou "craving", et certaines vont même jusqu'à développer une forme de boulimie.
A la question "Pour vous, chocolat rime avec :", elles sont 6.44% à répondre pour le désir, 16.33 pour la gourmandise et 76.61% pour le plaisir. La majorité des chocoholiques expliquent leur addiction au chocolat par la sensation agréable que leur procure le chocolat fondant dans la bouche et ses caractéristiques orosensorielles : goût, parfum et texture (hmmm, intéressant pour les esprits mal placés!). Etonnamment, le chocolat contient beaucoup de beurre de cacao (graisse) et de sucre, et il serait impensable pour une femme d'acheter du chocolat "light" (Les hommes ricaneront comme moi!). Des chercheurs ont d’ailleurs tenté d’expliquer le chocoholisme par une envie de sucre. Pourtant, les trois quart des femmes dépendantes au chocolat sont incapables de le remplacer par une autre friandise (c'est sûr qu'un yaourt 0% nature à côté, le choix est vite fait).
A la question "Quel type de chocolat préférez vous?", 5.83% des sondées optent pour le chocolat blanc, 36.31% pour le chocolat au lait et 57.48% pour le chocolat noir. Certains chercheurs se sont donc penchés sur ce peu d'appétit envers le chocolat blanc. Ils se sont dès lors intéressés aux constituants pharmacologiques du chocolat noir et au lait qui sont différents de ceux du chocolat blanc. Malheureusement pour eux, la longue liste de molécules constituant le chocolat ne les a pas mené à une réponse évidente (comme si les femmes s'intéressaient à ces molécules...).
Quoi qu’il en soit, les chercheurs ont observé que le plaisir du chocolat était activé par un mécanisme très puissant, à savoir la récompense sensorielle apportée par le chocolat fondant dans la bouche (et re-belote pour les esprits mal placés!). La force de ce mécanisme étant influencée par l’état physiologique et psychologique de la personne. Effectivement, 50% des femmes disent aimer le chocolat uniquement pour son goût savoureux.
Si les femmes craquent pour le chocolat, c'est aussi parce qu'il apporte des substances psychostimulantes (qui stimule le système nerveux) comme la caféine, la théobromine (un produit voisin de la caféine), la phényléthylamine (une substance se rapprochant des amphétamines), le salsolinol (qui a une action antidépressive, et même une action proche des dérivés de l'opium), la tyramine et la sérotonine (qui ont un effet antidépresseur) et l'anandamide (un cannabinoïde, c'est-à-dire une substance proche du cannabis). Avec ce cocktail détonnant, on commence un peu mieux à comprendre l'effet qu'un petit carré de chocolat peut avoir (bande de droguées!).
"Selon vous le chocolat est bon :" pour le moral (85.2%), pour le coeur (10.66%) et pour les hanches (3.07%) (seulement 3.07% pour les hanches?!). Célèbre pour ses qualités gustatives et sa valeur énergétique, le chocolat présente donc également des propriétés de stimulation psychique et physique, ainsi que des vertus anxiolytiques (qui calment l’anxiété). Près de 45% des femmes consomment du chocolat au moins une fois par jour, et pratiquement 95% d'entre elles a en consomme au moins une fois par semaine (ce qui n'est pas le cas pour tout!). Chez les chocolotomanes, l'état de dépendance est tel qu'ils consomment quotidiennement entre 100 et 500 grammes de chocolat. Mais pas d'alerte à donner, cette toxicomanie douce n'est ni dangereuse pour la santé, ni illégale.
Voilà j'espere avoir éclairci certaines questions que nous nous posons, nous les hommes, sur cette relation ambiguë que vous entretenez, vous les femmes, avec le chocolat. Une dernière chose avant de repartir en quête de mon jus de citron (et je pense que la plupart de mes congénères ne me contrediront pas) : rien n'est plus sexy qu'une femme avec un peu de chocolat au coin des lèvres...
Pour finir, voici 19 bonnes explications au fait que les femmes préfèrent le chocolat au sexe
* 1. "Si tu m'aimes, tu pourras avaler tout ça" a un vrai sens avec le chocolat.
* 2. Le chocolat satisfait même s'il devient mou.
* 3. Vous pouvez manger du chocolat quand vous conduisez, et ceci est prudent.
* 4. Vous pouvez manger du chocolat aussi longtemps que vous voulez.
* 5. Vous pouvez manger du chocolat en face de votre grand-mère.
* 6. Si vous mordez les noix trop fort, le chocolat ne se plaindra pas.
* 7. 2 personnes de même sexe peuvent manger du chocolat sans avoir à se donner des surnoms "cochons".
* 8. Le mot "grossesse" n'effraye pas le chocolat.
* 9. Vous pouvez manger du chocolat à votre bureau, sans tomber sur les nerfs de vos collègues de travail.
* 10. Vous pouvez demander à un étranger du chocolat, sans risquer une gifle.
* 11. Vous n'avez pas de poil dans la bouche avec du chocolat.
* 12. Avec le chocolat, pas besoin de faire semblant.
* 13. Le chocolat ne vous fait pas tomber enceinte.
* 14. Vous pouvez manger du chocolat à n'importe quel jour du mois.
* 15. Du bon chocolat est facile à trouver.
* 16. Vous pouvez manger autant de sorte de chocolat que vous voulez.
* 17. Vous n'êtes jamais trop jeune ou trop vieux pour manger du chocolat.
* 18. Quand vous manger du chocolat, ça ne réveille pas vos voisins.
* 19. La grosseur du chocolat importe peu, c'est toujours bon.
[Sources]
- Le sondage du magasine Elle : Les Femmes et le chocolat
- "Pourquoi les femmes préfèrent-elles le chocolat au sexe" : ChocoClic
|
|
Un article pour les hommes qui ont, depuis toujours, l'impression d'être l'amant caché d'une femme mariée à... une tablette de chocolat!